ZDROWY DESER Z NASIONAMI CHIA

Ostatnio u nas dietetyk Kamila Wrzesińska z MediFit opowiadała, jak zdrowo schudnąć, teraz czas wcielić dobre rady w życie. Mi najbardziej w tym planie podoba się fakt, że na diecie można jeść pysznie. Nie wierzycie – oto dowód. Pyszny, zdrowy deser z nasionami chia. Taka mieszanka świetnie sprawdzi się na drugie śniadanie. Pakujecie do pudełka i zabieracie ze sobą do pracy, szkoły, na spacer.

Nasiona chia mają moc. Niepozorne ziarenka kryją sporo witamin, dobrego tłuszczu i błonnika. Przydają się więc w zrzucaniu wagi. Będą smacznym wsparciem. Kulinarna legenda głosi, że w chia rozlubowali się mieszkańcy Ameryki Południowej, bo wierzyli, że już jedna łyżeczka daje energię. Zaliczali te nasiona zwane też szałwią hiszpańską do 5 najważniejszych składników diety.

W Polsce chia robią właśnie karierę, wszystkie modne knajpy proponują deser z ich udziałem. Nasiona lubią kąpać się koktajlu, sprawdzą się w zupie jako zagęstnik, dobre będą wymieszane z jogurtem i bakaliami. Same smakują bezbarwnie, w duetach są wzmocnieniem.

Deser z nasionami chia ma same zalety. Syci, wzmacnia i dodaje energii. Może być spełnieniem zachcianki na coś słodkiego. Przy kolejnej łyżeczce nie grzeszymy, bo to deser z cyklu superfood, koniecznie do wypróbowania – nie tylko na diecie.

Składniki

4 łyżki nasion chia

nieco ponad szklanka mleka kokosowego – ale, jeśli go nie macie, użyjcie zwykłego

2 kiwi

łyżka miodu/syropu z agawy

łyżka preparowanej kaszy jaglanej – można zastąpić płatkami owsianymi błyskawicznymi

łyżka pestek granatu

mięta do dekoracji

Nasiona chia opłukać. Zalać mlekiem i zostawić na pół godziny. Po tym czasie wymieszać z miodem, podzielić na porcje, każdą przełożyć do miseczki lub szklanki. Po bokach ułożyć plastry kiwi. Wstawić do lodówki na 3-4 godziny, do czasu aż nasiona napęcznieją. Wyjąć, dodać pokrojone w kostkę drugie kiwi, wsypać ziarna kaszy/płatków oraz pestki granatu. Udekorować listkami mięty.

 

Podziel się
Podziel się


Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

Powiadom o

wpDiscuz
%d bloggers like this: