SZYBKIE CIASTO DO KAWY

Coś do kawy. Znacie to? Bo koleżanka ma przyjść i chciałoby się ją czymś poczęstować. Albo zwyczajnie pojawiła się ochota na jakiś deser. Ja nie umiem pić kawy bez towarzystwa. Patrząc na witryny kawiarnii wypełnione ciastkami jestem pewna, że większość ludzi sobie z tym nie radzi. Mam więc świetne rozwiązanie – szybkie ciasto do kawy.

Szybkie ciasto, bo nie potrzeba miksera i wyjątkowych składników. Jeśli macie w domu mąkę, kakao i olej – dacie radę upiec ciasto do kawy. Nieco blisko mu do murzynka, ale nie ma w sobie jajek. Zresztą, jakie jest pyszne przekonajcie się sami.

Składniki:

tortownica 24 cm

  • 2.5 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru ( można dodać też miód lub syrop klonowy)
  • 5 łyżek kakao
  • płaska łyżeczka sody
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżka cynamonu – można pominąć
  • 2 łyżki powideł śliwkowych lub dżemu malinowego
  • szklanka wody
  • pół szklanki herbaty – przestudzonej – może być owocowa
  • łyżka soku i skórki z cytryny

Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem, sodą, cukrem, cynamonem i kakao. W drugiej misce wymieszać wodę, herbatę, olej i sok i skórkę z cytryny. Dodać powidała i połączyć z suchymi składnikami. Wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 45 minut – do suchego patyczka w 180 stopniach.

Podziel się
Podziel się


Dodaj komentarz

2 komentarzy do "SZYBKIE CIASTO DO KAWY"

Powiadom o

Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
9 października 2016 18:30

Też piekę coś podobnego, ale w keksówce i z rodzynkami 😀

25 stycznia 2017 18:43

Trafiony przepis, przynajmniej w mój gust! Przepis właśnie zachomikowałam, bardzo często się zdarza że mamy nie zapowiedzianych gości i brakuje czegoś do kawki, a tu wtedy cyk pyk i na szybko gotowe pyszne ciasto, dziękuję.

wpDiscuz
%d bloggers like this: